agrodoctor (agrodoctor) wrote,
agrodoctor
agrodoctor

Categories:

Пикули

  Изящное и миниатюрное - всегда в моде. Микрозелень, помидорки-черри, размером с вишенку и конечно же пикули. Крошечные огурчики длиной до 5 см.


  Когда то, в молодости я выращивал их на своем поле и поставлял нашей каховской компании "Чумак". Времена прошли, но как оказалось, старая любовь не ржавеет :)
  Вернулся я к этой теме совершенно случайно.
Мы получили заказ от одной из европейских компаний на проведение в нашей лаборатории исследований нового субстрата. Субьектом исследования были выбраны рассада огурца и рассада томата. Эксперимент успешно завершили, но когда я уже собирался выбросить растения, я обратил внимание что огурец просто унизан маленькими огурчиками. На дворе был февраль и выбрасывать такое счастье рука не поднялась.


 Я решил высадить их вместо комнатных цветов :)
И, поскольку огурец- лиана, то пристроил я его на окошко в кашпо.


Результат меня просто осчастливил. С кажого горшочка примерно раз в три дня можно снимать 2-4 маленьких огурчика-пикуля.




Вкус у них ничем не уступает самому что ни на есть "полевому" а миниатюрный размер делает их украшением любого блюда (кстати, может стать очень интересным дополнением к все тому же микрогрину).

Растения на окошке более компактные чем в теплицах, листья у них небольшие и им в комнатных условиях совершенно не тесно. ну а при желании можно организовать конвейер производства рассады так чтобы каждый месяц заменять на новое растение.
Рассада росла под лампами досвечивания, но уже на окошке в кашпо, конечно же, никакой досветки не нужно.

Вот так выглядит  разовый "урожай" с трех окошек

Я не знаю, можно ли сделать из этого бизнес, но вот на моем подоконнике эта культура пропишется теперь на каждую зиму :)
Tags: Украина, агроанализ, овощи, приусадебное хозяйство, рассада, теплицы
Subscribe

  • Greenvizor

    Пятнадцать лет наша компания занимается агрономическим сопровождением интенсивных агропроектов. Пятнадцать лет на многих сотнях полей в Украине,…

  • Вебинар по артишоку

    По заказу и при участии общественной организации "Земля Таврии" месяц назад я провел вебинар по агротехнике выращивания артишока. В…

  • "Сезон дождей". Что делать овощеводам?

    Завтра, в среду 27 мая, в 19-00 на канале журнала Лидер Агро состоится очередной разговор в прямом эфире. У нас есть о чем поговорить. На смену…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments