April 15th, 2019

Мята


     Эту травку мы несколько раз пробовали выращивать в пленочных теплицах. Продавали в основном на "хореку" снопиками в срезанном виде.
Бизнес это непростой, товар более чем скоропортящийся, а развоз по десяткам кафешек, баров и ресторанчиков - занятие очень хлопотное. Хоть и прибыльное.
Наиболее успешным вариантом этого бизнеса стало производство и реализация мяты прямо  в горшках.
Покупатель может просто поставить горшок на подоконник и срезать веточки по мере приготовления каждого очередного "мохито"
Именно так ее и выращивает и реализует фермерское хозяйство Карпусь.
Collapse )

Эх, дороги...

Давно собирался написать об этой очень важной теме.
Вернее даже о двух темах сразу - о том какие дороги нужны на поле и в саду, как правильно их разместить, какую они должны иметь ширину и ориентацию.
От каких проблем вас убережет сделанная в нужном месте дорога и как печально порой заканчивается "экономия земли" на этих важных элементах правильно организованного поля.
А также и о второй, связанной с этим, теме -  как грамотно выбирать схемы посадки и посева для разных культур с учетом различий в технологиях выращивания, как правильно "читать" схему посадки и как ее "считать".
Собирался написать и в общем то написал;

Collapse )

Он тоже пасленовый

    Новые, нишевые культуры - это всегда хороший шанс заработка для небольшого фермерского хозяйства, а также  и важный "козырь" для серьезной компании, планирующей зайти на полки сетей супермаркетов.
  И тех и других немало среди наших клиентов и, потому, у нас всегда в разработке есть что то любопытное.
Одна из таких культур - физалис.
Collapse )

Новое направление в селекции физалиса

Ученые занялись разработкой генетически модифицированных сортов физалиса, чтобы эта культура смогла составить реальную конкуренцию привычным нам десертным ягодам.
Collapse )