March 16th, 2019

"Холодное оружие" природы,

Студёный воздух листья лижет
Шершавым лисьим языком
Морозец утренний всё ближе...
В. Коробов


Что такое "заморозок"?
    При обсуждении этой проблемы: многие часто путают заморозки с морозами. Но на самом деле, это разные природные явления и меры защиты от них тоже различны. Мороз – круглосуточен, а заморозок – это ночное, или ранне-утреннее понижение температуры ниже нуля, причем иногда в самых приземных слоях атмосферы (и поэтому нередко заморозки «на почве» случаются даже при весьма плюсовом прогнозе ночной температуры).  Кроме того, заморозки могут быть «пятнами», повреждая не все поле, а только отдельные очаги в понижениях рельефа, нередко усиливаясь именно с восходом солнца (когда уже кажется, что эту ночь вы успешно пережили)

Когда они бывают?
         В южных широтах заморозки случаются весной и осенью. Их так и подразделяют на «поздевесение» и «раннеосенние». Период от среднестатистической даты последнего весеннего заморозка до первого осеннего называют «беззаморозковым периодом» и знать этот период для своего района очень важно, чтобы не ошибиться в подборе сорта или технологии выращивания теплолюбивых культур.

    Какими они бывают?
Существует два основных вида заморозков, различных по своей природе: радиационный и адвективный.
Радиационный заморозок случается в тихую, безветренную, звездную ночь. Почва, не успевшая хорошо прогреться с зимы, в такие ночи быстро остывает к утру мы обнаруживаем иней на листочках и корочку льда на лужицах – а наши помидоры-баклажаны уже к обеду свесят почерневшие «уши» обмороженного листа.
     Такие заморозки менее опасны для плодовых деревьев или для холодостойких культур (капуст, лука, моркови), наибольшую угрозу они представляют для рано высаженных теплолюбивых растений – томата, картофеля, баклажана и перца. Радиационные заморозки как правило кратковременны (от одного до пяти часов продолжительностью) и бороться с ними легче всего. Когда опасаться таких заморозков?  Когда в вечернем обзоре погоды по вашему городу вы услышали «установился антициклон» и выйдя вечерком на улицу увидели чистое звездное небо и полное отсутствие ветерка.

Адвективный заморозок, наоборот, приносится ветром. Когда холодные воздушные массы с севера вторгаются на наши южные поля, поражая все без разбора – и низинки и возвышенности, и овощи и цветущие деревья. Такой заморозок может начаться уже с раннего вечера (лично в моей практике был заморозок с 9 вечера до 8 утра и «повоевать» нам пришлось очень серьезно). Прогнозировать такой вид заморозков можно, интересуясь погодой не только в своем районе, а и в расположенных севернее и восточнее вас. И тревожные слова в таком прогнозе, это уже не «антициклон» а «арктический циклон» или «атмосферный фронт» .
      Зачем нам с вами знать эту «теорию»? Затем, что «разные виды заморозков – разные меры борьбы с ними».
Collapse )
октоберфест

Возле Мукачево 70 лет существует уникальная чайная плантация

"Чай не водка - много не выпьешь", - одна из любимых шуток застольных остряков. Какой только смысл в ней не обнаруживали - от признаков чрезмерного увлечения "оковитой" до свидетельства о недостаточном чаелюбии. Между тем она родилась всего лишь как констатация одинаковой дороговизны этих напитков. В 1902-м в заведениях общепита стакан крепкого чая из 1 золотника (4,26 г) заварки с тремя кусочками сахара стоил столько же, сколько 100 мл казенной водки - 5 копеек. За ту же цену можно было купить полкило говядины.



Сегодня повседневную жизнь без чая представить сложно. Хотя и не во всех странах его любят одинаково. Так, если средний украинец потребляет 500-600 г чая в год, то в Великобритании этот показатель составляет 4,5 кг на душу населения. Ежегодно человечество выпивает около 700 млрд стаканов чая.

Мало кто даже из украинских ученых знает, что возле закарпатского городка Мукачево более 70 лет существует уникальная чайная плантация - на Красной Горке, которая является самой северной в мире местностью, где выращивали чай. В одном городе в мире в естественных условиях на таких широтах чай не растет. Но, к сожалению, в последние годы закарпатская плантация просто погибает из-за бесхозности и от рук местного населения. И уже не приносит таких урожаев, как раньше, и привлекает она разве что туристов.

Collapse )

Заповедник.


  Очень много противоречивого рассказывают о жизни в Беларуси. Я сам там бывал неоднократно, мы даже проводили обследования почв нескольких беларусских "стартапов" (правда из них так ни один и не "стартанул" и причиной становились не плохие результаты анализов а более близкое знакомство инвесторов с беларусскими реалиями.
     Но тем не менее, мое знакомство с этой страной более чем поверхностное и потому я с интересом слежу за "неофициозными" рассказами о том, как там все происходит на самом деле.
В стране, где государство все контролирует, в стране, которой управляет "крепкий хозяйственник, на вертолете облетающий каждое поле"
Слово очевидцу - нашему коллеге, выпускнику мехфака агроуниверситета.
Collapse )