January 20th, 2019

🌽 Сладкая кукуруза. После уборки.

Я очень люблю сладкую кукурузу. В детстве я, как и все мои ровесники, довольствовался недозрелыми початками обычной кормовой, но как только  компания  Royal sluis в 90-х вывела на рынок Украины гибриды кукурузы сахарной - я пристрастился к ней, как к наркотику.
      Меня всегда разочаровывало изобилие попкорна в кинотеатрах и полное остутствие более щадящей для организма альтернативы.
      Теперь это уже не так.

В последние пару лет у нас в "Мультиплексе" продают и вареную сахарную кукурузу, хочешь в чистом виде, хочешь с добавками (сыром или креветками)

Ну на море  конечно сотни продавцов кукурузы вареной и это уже безоговорочно- сладкие гибриды.
Кстати не везде ее варят.
В Испании, Турции, Доминикане, Таиланде - я видел исключительно варианты приготовления ее на мангале.
Collapse )

"Сиамские близнецы" из мира растений.

         С такими растениями-мутантами сталкиваются все, кто работает в нашем бизнесе (или просто выращивает что то на своем участке). Люди невежественные  спешат объявить их очередным доказательством техногенных влияний.
       Я хорошо помню, как в конце 80-х колхозницы из моей бригады срезая сдвоенные побеги винограда тащили их на всеобщее обозрение с криками "вот оно что Чернобыль делает! Скоро и дети будут двухголовые рожаться!"
  А в 90-х пропойца - бригадир овощеводческой бригады приносил на заседание правления колхоза такие плодики огруца в качестве доказательства, что поле огуречное погибло не вследствии его разгильдяйства а из за  "кислотных дождей"
 Ну а потом простакам в уши начали лить бредятину об "опасности ГМО"  и эти маленькие уродцы стали живым доказательством версий типа "наделали мутантов, скоро не мы их, а они нас жрать будут"
На самом деле ничего страшного, опасного или вредного для здоровья в этих капризах природы нет.
Collapse )