При оказании первой помощи неспециалистом важнее всего
не "знать что нужно делать" а "знать, чего делать нельзя ни в коем случае"
канал "Наука PRO". Ошибки первой помощи
не "знать что нужно делать" а "знать, чего делать нельзя ни в коем случае"
канал "Наука PRO". Ошибки первой помощи
Речь конечно пойдет об обморожениях растений. В частости - о продолжении темы повреждений брокколи поздними осенними заморозками.
Несколько дней назад я выложил свои наблюдения и фотографии о том, как именно происходит такое повреждение и какие именно повреждения оно вызывает.
Я даже высказал свое мнение о том, что нужно делать, чтобы не допускать подобных обморожений.
Но что делать если беда уже случилась? Вы осмотрели поел с утра а головки заледеневшие, листья твердые и ломкие, в общем факт обморожения состоялся?
Самое умное что вы можете сделать в этой ситуации - не трогайте вашу капусту!
Ни в коем случае не срезайте головки, не вырывайте кусты из земли, не тащите их в теплое место для оттаивания и вообще не мешайте растениям самим привести себя в порядок.
Капустный куст - единый организм с протекающими в нем сложными обменными процессами, за многие тысячи лет эволюции он научился спасать себя от разных видов стрессов, в том числе от обморожений. Но если вы срежете головку - вы разорвете все связи между его частями и все эти обменные процессы остановятся.
И ушерб для вашей капусты будет максимален.
Я ведь не просто так сегодня об этом пишу.
Я пишу об этом потому, что несмотря на воскресенье, я не поленился поехать на то самое пострадавшее поле и срезать там десяток головок разного размера.
И убедиться что все оони не просто живы - здоровы, но и практически полностью восстановили нормальную работу сосудистой системы.
На срезе всех головок - светлая чистая сердцевина.
Особенно наглядно это видно в сравнении с теми что былли срезаны три дня назад и храниллись в холодильнике (я срезы освежил даже для честности сравнения)
Даже нет необходимости пояснять - где тут срезанная сразу после заморозка а где та, что оттаивала и восстанавливалась на корню!
Так что посмотрите и запомните - никогда и ни при каких услвоиях не срезайте промерзшие головки капуст до их полного оттаивания на корню. Это в такой же степени касается и белокочанной капусты (которая под обморожения попадает хронически каждый год)
Это первое, что вы должны сделать в такой ситуации. А второе - поторопиться с уборкой!
Раз уж вам пока что повезло и урожай от заморозка не погиб - не искушайте. судьбу дальше и (с оглядкой на прогноз погоды) пошевелитесь с уборкой урожая.
Мы на данном проекте, так и делаем :)
